Ein nachhaltiger Treffpunkt; Mushroom Valley
Vor 3 Wochen haben wir einen Artikel über das Flowpacking von Champignons und andere Entwicklungen in Bezug auf das Verpacken von Champignons veröffentlicht. Als Follow-up besuchten wir Kevin van Berlo von Mushroom Valley. Bei Omori Europe stehen wir seit einiger Zeit in Kontakt mit Mushroom Valley, um uns gegenseitig über „Ins und Outs“ innerhalb der Branche auf dem Laufenden zu halten.
Kevin erzählt uns sehr enthusiastisch und begeistert vom neusten Stand der Dinge rund um das noch zu bauende Dutch Mushroom Center.
Ein innovativer Treffpunkt
Ein wunderbarer Treffpunkt im Epizentrum der niederländischen Pilzzucht, wo alles, was mit Pilzgastronomie, Bildung, Forschung und Förderung zu tun hat, zusammenkommen muss. Ein Ort für nationale und internationale Studenten, Züchter und Produzenten, um Wissen zu teilen und auszutauschen. Schließlich sind die Niederlande immer noch eine Autorität innerhalb der weltweiten Pilzindustrie.
Als Verpackungsexperte sind wir jedoch der Meinung, dass der Verpackung von Champignons zu wenig Beachtung geschenkt wird. Auch in diesem Bereich sind die Entwicklungen in vollem Gange. Verpackungssteuer, Plastiksuppe und Zirkularität sind heutzutage wichtige Themen, die auch für Pilzverpackungen gelten.
Dünner ist nachhaltiger
Bei Omori Europe stehen wir derzeit an der Spitze dieser Entwicklungen; dünnere Stretchfolien ohne PVC, die auf dem Stretchwickler STN-8500 verarbeitet werden sollen, sowie Einzug der oben erwähnten Flowpack-Verpackung. Vorreiter ist hier der European Plastic Pact, der eine Gewichtsreduktion von mindestens 20 % bei sogenannten „virgin“ Kunststoffprodukten erreichen will.
Wir liefern unsere Maschinen seit vielen Jahren an Züchter und Produzenten und kennen den Markt und die Produkte daher gut. Gemeinsam mit dem Dutch Mushroom Center heben wir gerne die Verpackung und die Pilzverpackung hervor, damit zukünftige Besucher über diesen Aspekt angemessen informiert und aufgeklärt werden können.
