Vor 3 Wochen haben wir einen Artikel über das Flowpacking von Champignons und andere Entwicklungen in Bezug auf das Verpacken von Champignons veröffentlicht. Als Follow-up besuchten wir Kevin van Berlo von Mushroom Valley. Bei Omori Europe stehen wir seit einiger Zeit in Kontakt mit Mushroom Valley, um uns gegenseitig über „Ins und Outs“ innerhalb der Branche auf dem Laufenden zu halten.
Kevin erzählt uns sehr enthusiastisch und begeistert vom neusten Stand der Dinge rund um das noch zu bauende Dutch Mushroom Center.