Frischfleisch verpacken
Das Verpacken von Frischfleisch, wie beispielsweise Hackfleisch, in Flowpacks erfordert nicht nur technisches Maschinenwissen, sondern auch technologisches Produktwissen. Die Verlängerung der Haltbarkeit und der Erhalt der roten Farbe des Fleisches sind dabei essenziell. Das bedeutet, dass nicht nur darauf geachtet werden muss, wie das Produkt hygienisch und sauber importiert werden kann, sondern auch, wie die Produktqualität am besten gewährleistet werden kann.
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Innovative Lösungen für ein effizientes, zielgerichtetes Verpacken.
Verpackungsmaschinen
Langlebig, zuverlässig und schnell – gebrauchsfertig geliefert.
Design und Engineering
Eine Lösung für jede spezifische Anwendung: Maschinenbau nach Maß beginnt mit dem Engineering.
Service und Wartung
24/7 technischer Support: von der Inbetriebnahme bis zur vorbeugenden Wartung.
Folieneinsparung von 70 % durch Verpackung von Frischfleisch im Schlauchbeutel
Das Verpacken von Frischfleisch in einem Schlauchbeutel statt in einer Schale passt gut zu den Nachhaltigkeitszielen, die die niederländische Fleischindustrie erreichen möchte. Dies entspricht einer Energieeinsparung von 30 % im Jahr 2030 im Vergleich zu 2010. Die Verpackung ist ein wichtiger Aspekt in der Kette. Das Verpacken des Fleisches in einem Flowpack leistet einen wesentlichen Beitrag zum Ziel. Durch die Verwendung einer dünnen Folie aus Monomaterial anstelle relativ dicker Schalen wird bereits eine Folienreduktion von 70 % erreicht. Ein weiterer Vorteil ist, dass sowohl die Bereitstellung von Verpackungsmaterial als auch die verpackten Endprodukte deutlich weniger voluminös sind. Dies führt zu Einsparungen bei den Transportbewegungen. Auch die Flowpack-Verpackung leistet einen positiven Beitrag zur Lebensmittelverschwendung. Es bietet dem Fleisch den nötigen Schutz und garantiert eine gute Haltbarkeit und Frische.
Innovationen in Frischfleisch verpacken
Einige innovative Beispiele
Nachhaltigkeit ist aktueller denn je. Verpackungen erfüllen wichtige Funktionen bezüglich Schutz, Haltbarkeit, Komfort und Lebensmittelsicherheit, haben aber auch Auswirkungen auf die Umwelt. Unter anderem aufgrund neuer Gesetze und der steigenden Nachfrage auf dem Markt haben wir ein erprobtes Verpackungskonzept zu einem Flowpack für Frischfleisch weiterentwickelt.
Frischfleisch verpacken Sie mit unserer
Verpackungsmaschine
Omori
„Mit meinem technischen Wissen und meiner Erfahrung macht es mir Spaß, Kunden für den passenden Erwerb einer Omori Verpackungsmaschine oder einer kompletten Verpackungslinie zu beraten.“
Sales executive